Φανταστικά ζυμαρικά σε 3 απλά βήματα!!! Ο συνδυασμός τριμμένου καρότου και κρεμμυδιού δένουν υπέροχα προσφέροντας διακριτική γλύκα και άρωμα σ' αυτή τη σάλτσα!!!
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 1/2 φλιτζ.τσ. ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο. Προσθέτουμε τη ντομάτα, τη ζάχαρη, το αλάτι, το μείγμα μυρωδικών και την κανέλα
και συμπληρώνουμε με 1 ποτήρι νερό.
Αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει μέχρι να δέσει. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, σουρώνουμε και ελαφρώς λαδώνουμε. Τα σερβίρουμε ανακατεύοντάς τα με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε και το τυρί!!!
Διαβάστε τη συνταγή στο: Οι λιχουδιές της Μαριφάνης
