Αναζήτηση φαγητών και υλικών

Τυρόψωμο

Τυρόψωμο - by https://syntages-faghtwn.blogspot.gr
Από το: Η Απόλαυση Της Βρώσης
Δεν είναι εμφανές πολύ το τυρί αλλά το καταλαβαίνεις με την πρώτη δαγκωνιά!!! Και δεν είναι και τόσο διαφορετικό από το ψωμί... Απλά θέλει ζύμωμα πολύ με τα καλούδια που προσθέτουμε!!! Η γιαγιά μου όταν ζύμωνε στο χωριό, άφηνε κι ένα κομμάτι ζυμάρι για να το κάνει τυρόψωμο!

Ο παππούς είχε κατσίκια και υπήρχε πάντα κατσικίσια φέτα στο σπίτι, υπήρχε όμως και λίγδα από το γουρούνι που έσφαζαν κάθε Χριστούγεννα και το ζύμωνε με την λίγδα αντί λαδιού! Αααχχχχ!!! Ωραία νόστιμα χρόνια!!! Πρόλαβα λίγα σαν παιδί.... 

Διαβάστε τη συνταγή στο: https://as-mageirepsoume.com


Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.