Αναζήτηση φαγητών και υλικών

Τάρτα Μελιτζάνας

Τάρτα Μελιτζάνας - by https://syntages-faghtwn.blogspot.gr
Από το: as crisp as it gets
Το τελευταίο ξένο περιοδικό που αγόρασα πριν φαλιρίσει το Πρακτορείο ήταν το τεύχος Απριλίου του Sale e Pepe. Τιμής ένεκεν η τάρτα μελιτζάνας που ακολουθεί είναι από αυτό το τεύχος: Θα χρειαστούμε ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 20x30 cm περίπου. Ξεκινάμε με τις μελιτζάνες. Τις
πλένουμε, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το πάνω και το κάτω μέρος και τα δύο πλάγια . Την υπόλοιπη την κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ.. Τις βάζουμε σε ένα στραγγιστήρι, τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε μία ώρα περίπου, να ξεπικρίσουν...
 

Διαβάστε τη συνταγή στο: https://ascrispasitgets.blogspot.gr


Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.