Αναζήτηση φαγητών και υλικών

Χοιρινό λαγωτό

Χοιρινό λαγωτό - by https://syntages-faghtwn.blogspot.gr
Από το: Shogun's Kitchen
Αν και Πελοποννήσιος στην καταγωγή, μέχρι πρόσφατα δεν είχα καν ακούσει για το λαγωτό! Ίσως να μην είναι όμως και τόσο περίεργο, καθότι πρόκειται για φαγητό που απαντάται στην Αρκαδία, ενώ στη Μεσσηνία δεν υπάρχει καν. Η ουσία όμως είναι ότι πρόκειται για φαγητό βαθιά
νόστιμο και ταυτόχρονα κάπως ασυνήθιστο! Ουσιαστικά είναι χοιρινό κρέας μαγειρεμένο στην κατσαρόλα (ή κάποιες φορές και στο φούρνο) το οποίο ενισχύεται με σκορδαλιά από καρύδια η οποία βράζει μαζί με το φαγητό μέχρι να...
 

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://shogunkitchen.blogspot.gr
 


Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.