Στη συνταγοομάδα μας στο Facebook πολύ συχνά ανεβαίνουν συνταγές υπέροχες και μοναδικές από κορίτσια και αγόρια που δεν ανήκουν στην μπλογκόσφαιρα. Έτσι και χθες ένα γλυκύτατο πλάσμα η Λένα η Πάσχου ανέβασε μια μπουγάτσα όνειρο και
είπα να τη μοιραστώ και μέσω μπλογκ.
Σε μπωλ χτυπάμε με σύρμα ζάχαρη, αυγά, αλεύρι και πριν βράσει το γάλα ρίχνουμε το 1/3 στο μπωλ των αυγών και ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε το καινούργιο μείγμα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει τελείως. (συνήθως την φτιάχνω από το βράδυ την κρέμα).
Διαβάστε τη συνταγή στο: Τα λιλά της Λίλας
