Το φαγητό αυτό το είχα πρωτοδοκιμάσει στο σπίτι μιας ξαδέλφης της μάνας μου, όχι όμως με ντομάτα αλλά αυγολέμονο. Πριν πολλά πολλά χρόνια σ’ ένα από τα τραπεζώματα με φίλους και συγγενείς που ακολούθησαν τον αρραβώνα μου. Στην
Κρήτη, συνηθίζεται ακόμη και σήμερα (όχι βέβαια με την ίδια ένταση) οι συγγενείς να τραπεζώνουν κάθε νέο ζευγάρι. Αδέλφια, πρωτοξάδελφα, θείες , θείοι , συντέκνοι , κουμπάροι, φίλοι και...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.cretangastronomy.gr
