Πόσοι από εσάς μπορείτε να πείτε ότι δεν είστε και ιδιαίτερα φίλοι με το κουνουπιδι; Νομίζω αρκετοί… Το κουνουπιδι έκανα καιρό, η αλήθεια είναι, να το εντάξω στη διατροφή μου. Η μητέρα μου το έβραζε συχνά μαζί με μπρόκολο και ακόμα θυμάμαι την μυρωδιά και την απογοήτευση μόλις άνοιγα την πόρτα της πολυκατοικίας πεινασμένη μετά το σχολείο. Εγώ έτρωγα το μπροκολάκι (ή τα
μικρά δεντράκια, όπως τα έλεγα), ο αδερφός μου κανένα από τα δύο και το κουνουπιδι έμενε για τους γονείς μου. Δεν μπορώ να πω, η μητέρα μου προσπάθησε αλλά κάθε φορά το εγχείρημα ήταν μία αποτυχία.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://stavroulacooking.com
