Αφήνουμε τα κολοκυθάκια με 1 κουτ. γλυκού αλάτι για 30' σ' ένα σουρωτήρι, για να βγάλουν τα υγρά τους. Χτυπάμε τα αυγά με το ελαιόλαδο και το γάλα. Προσθέτουμε το αλεύρι, για να γίνει πηχτός χυλός κι έπειτα τα κολοκυθάκια, το τυρί και τα μυρωδικά. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο
αλάτι. Το βάζουμε σε λαδωμένο πυρέξ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160ο C για 25'.
Διαβάστε τη συνταγή στο: https://syntageskamomata.blogspot.gr
