Προσοχή σε όσους έχουν αλλεργία στο αυγό με το ψάρι μαζί. Τηγανίζοντας το φιλέτο του μπακαλιάρου με τον πανέ τρόπο πετυχαίνουμε μια ωραία τραγανή κρούστα εξωτερικά και νόστιμο ζουμερό ψαχνό. Η σάλτσα που το συνοδεύει κάνει το πιάτο ξεχωριστό. Αλατίζουμε τα ψάρια.
Πρώτα τα αλευρώνουμε. Μετά τα περνάμε από το χτυπημένο αυγό. Και τέλος από τη φρυγανιά. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Αφήνουμε να πάρουν ένα ωραίο σκούρο χρυσαφί χρώμα. Πριν βάλουμε τα επόμενα ψάρια αφήνουμε το λάδι να καεί ξανά. Έτσι δ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://thisauroikouzinas-syntages.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.