Άλλη μία απλή , γρήγορη και υγιεινή συνταγή που θα λατρέψει κάθε μέλος της οικογένειας...κάθε στιγμή της ημέρας. Δυναμωτικά Muffins με ταχίνι, πορτοκάλι και σταφίδες για όλη την παρέα του Gastrin!!! Σε μία λεκάνη χτυπάμε τη ζάχαρη με το ταχίνι και προσθέτουμε το
χυμό πορτοκαλιού αφού έχουμε διαλύσει σ' αυτό τη σόδα. Σε μία άλλη λεκάνη ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι και το κακάο. Ρίχνουμε στο μίγμα ζάχαρης/ταχινιού εναλλάξ χυμό πορτοκάλι και αλεύρι χτυπώντας με το μίξερ χειρός. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά και στο τέλος ρίχνουμε τις σταφίδες. Γεμίζουμε τις φόρμες muffins και...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://thegastrin.blogspot.gr
