Ραβιόλια στο φούρνο, ναι, είναι ζύμη γιοφκάδων που γίνεται και στο φούρνο! Ζεστά περιλούζονται με γιαούρτι ....σπιτικό, τέλεια!!! Φανταστική ζύμη για ζυμαρικά, ραβιόλια, γιοφκάδες, τυροπιτάκια, πίτες και μπουρεκάκια. Είναι μία εύπλαστη ζύμη και πολύ νόστιμη. Σε ένα μπολ χτυπάμε το
αυγό με το αλάτι και το λάδι, προσθέτουμε το αλεύρι και με ένα πιρούνι ανακατεύουμε να βραχεί το αλεύρι όσο μπορεί. Προσθέτουμε και το βραστό νερό και ανακατεύουμε, στην αρχή με το πιρούνι και στη συνέχεια ζυμώνουμε με τα χέρια, ( μην σας τρομάξει...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://zzcook.blogspot.gr
About Unknown
