Πλένουμε και σκουπίζουμε ταμποναριστά με χαρτί κουζίνας το κρέας. Αλατοπιπερώνουμε. Τοποθετούμε την κατσαρόλα μας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε τις 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί καλά το λάδι, προσθέτουμε το κρέας και το αφήνουμε να κάνει κρούστα. Γυρίζουμε το κρέας μόνο όταν ξεκολλάει εύκολα απο την κατσαρόλα, τότε είναι
έτοιμο. Αφού κάνει κρούστα το κρέας απο όλες τις πλευρές το βγάζουμε και το κρατάμε σε πιάτο σκεπασμένο χαλαρά με ένα αλουμινόχαρτο. Προσθέτουμε στην ίδια κατσαρόλα την υπόλοιπη κουτ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: https://eri-captaincook.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.