«Οι πεταλίδες τρώγονται ωμές κυρίως αλλά και τηγανητές.
Η καλύτερη εποχή είναι γύρω στην Καθαρή Δευτέρα.
Το καλοκαίρι η πέτσα τους έχει χοντρύνει ενώ τότε είναι μαλακές.
Βάζουμε τις πεταλίδες σε ζεστό νερό
για να ξεκολλήσει το κόκαλό τους.
Τις πλένουμε και μετά τις βράζουμε.
Διαβάστε τη συνταγή στο: Παραδοσιακές συνταγές της Κατίνας
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.