Η παλιά συνταγή γι᾿ αυτή την ομελέτα είναι με ψωμί και τσιγαρίδες, ένα καταπληκτικό μεζέ, που ανήκει στην κατηγορία των φαγητών που με τα χρόνια, σιγά - σιγά χάθηκαν. Ελλείψει λοιπόν τσιγαρίδων μπορούμε να την φτιάξουμε με μπέικον ή ακόμη καλύτερα με σύγλινο.
Διαβάστε τη συνταγή στο: https://faghta-giagias.blogspot.com
