Το κορίτσι μου ενθουσιάστηκε μόλις είδε το σακουλάκι με τις κόκκινες φακές! "Να τρώμε κάθε μέρα" είπε όλο χαρά για το χρωματιστό φαγητό που με αγωνία περίμενε να ετοιμαστεί! Εκτός από ωραίο χρώμα όμως οι κόκκινες φακές, έχουν και πολύ ωραία γεύση! Πολύ πιο απαλή από
τις άλλες χρωματιστές αδερφές τους (καφέ, κίτρινες, μαύρες), μοιάζουν με τη φάβα και μάλιστα γίνονται βελουτέ από μόνες τους όπως η φάβα Σαντορίνης! Βράζουν πολύ γρήγορα. Σε δέκα λεπτά έχετε έτοιμο έναν "φακοπουρέ". Οι Ινδοί τις μαγειρεύουν συχνά μ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://eisygian.blogspot.gr
