Μια νύχτα ή δύο νωρίτερα βάλτε μπάλες από το αγαπημένο σας παγωτό σε ένα δίσκο και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη. Μετά τοποθετήστε στην κατάψυξη για να σκληρύνουν. Μία ώρα πριν το σερβίρισμα, βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη και
ανακατέψτε πολύ καλά. Χτυπήστε το αυγό μέσα στο ξηρό μείγμα. Ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέστε το γάλα στο μείγμα. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε πάλι καλά. Καλύψτε το μπολ με μια πλαστική μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://www.toftiaxa.gr
