Μια συνταγή για μια υπέροχη πίτα με κολοκυθάκια ανθότυρο και μυρωδικά. Μια πίτα που θα την απολαύσετε σκέτη ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό με τα ψητά σας. Το χειμώνα που δεν βρίσκουμε φρέσκο δυόσμο μπορούμε να τον
αντικαταστήσουμε με ξερό ή με ρίγανη ή φρέσκο θυμάρι ή θρούμπι. Για πιο πικάντικο αποτέλεσμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια κρητική ξινομυζήθρα ή ένα μείγμα από ανθότυρο και φέτα.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: https://www.sintayes.gr
