Σωτάρουμε σε μία κατσαρόλα τον κιμά με το κρεμμύδι και το μισό βούτυρο. Προσθέτουμε την τομάτα πελτέ διαλυμένη σε ένα φλιτζάνι νερό, τον δυόσμο, το αλάτι, το πιπέρι, την κανέλλα, τον κύβο και το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να πιεί
το ζουμί του. Βάζουμε τις φρυγανιές σε βαθύ πιάτο, να μουσκέψουν στο γάλα, κατεβάζουμε τον κιμά και προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα, τις φρυγανιές λιωμένες και τελευταία το τυρί και τα ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε ένα ταψί και...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://mageirisa.blogspot.gr
