Υπέροχο μοσχαράκι κοκκινιστό με μεσογειακά λαχανικά μαγειρεμένο σε χύτρα ταχύτητας. Μια εύκολη συνταγή για να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο πιάτο για το Κυριακάτικο αλλά και καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Συνοδέψτε το με ένα νόστιμο, αφράτο πουρέ ή άλλο
συνοδευτικό επιλογής σας. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε χύτρα ταχύτητας σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι ανακατεύοντας για 3-4 λ ή μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτετε το σκόρδο και συνεχίζετε το ανακάτεμα για 1 λ. Ρίχνετε τα κομμάτια κρέατος και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 5 λ περίπου ή μέχρι να ροδίσουν απ” όλες τις πλευρές. Προσθέτετε το καρότο, το σέλινο και τα κολοκυθάκια και ανακατεύετε για 3 λ. Ρίχνετε το κρασί και μόλις έλθει σε...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: https://www.sintayes.gr
