Και σε αυτό το σημείο οφείλω να εκφράσω τη μεγάλη μου αδυναμία στα ζωικά εντόσθια. Ακούγεται λίγο τρομακτικό το ξέρω, αλλά ειλικρινά είναι τόσο εύγεστα και οι συνταγές που μπορείς να κάνεις με αυτά, τόσες πολλές, που πάντα θα έχουν μία θέση στη κουζίνα μου. Τέτοια είναι και τα συκωτάκια κοτόπουλου. Γνωρίζω πως δε χαίρουν ευρύτερης αποδοχής και που λόγω της
χαμηλής τιμής τους συνήθως δεν τα προτιμάμε, θεωρώντας τα κατώτερης ποιότητας, αλλά κάνοντας αυτή τη συνταγή σίγουρα θα αλλάξετε γνώμη (και δεν απευθύνομαι στους χορτοφάγους), ενώ όσοι...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://aromaofasimplecuisine.blogspot.gr
