Βράζουμε το μπρόκολο έτσι ώστε να είναι al tente, δεν θέλουμε να παραβράσει το θέλουμε ζωντανό γιατί θα μπει στο φούρνο. Το αφήνουμε να στραγγίσει σε ένα στραγγιστήρι. Χωρίζουμε τα μπουκετάκια και τα βάζουμε σε ένα πυρέξ λαδωμένο. Αλατοπιπερώνουμε και
σκορπάμε το ψιλοκομμένο μπέικον. Φτιάχνουμε μπεσαμέλ ανακατεύοντας το βούτυρο με το αλεύρι, ρίχνουμε το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει. Αποσύρουμε από τη φωτιά ρίχνουμε το μοσχοκάρυδο και τριμμένο τυρί. Απλώνουμε την μπεσαμέλ στα...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://angelascook.eu/spoon
