Χορτοπιτάκια με λίγα υλικά αλλά πολύ νόστιμα! Είναι νηστίσιμα, αγαπημένα σε πολλούς από μας που προτιμάμε μερικές φορές τις απλές δυνατές γεύσεις! Ελάτε μαζί μου!! Σε μία λεκάνη βάζουμε το αλεύρι (είναι σύνολο 500-550 γρ.), το αλάτι και στη μέση ανοίγουμε μία γούβα και ρίχνουμε το
λάδι, το ξύδι, το μέλι, σιγά-σιγά το νερό όσο πάρει και ανακατεύουμε να έχουμε μία ζύμη μαλακή. Αφήνουμε για 30 λεπτά την ζύμη μας να ξεκουραστεί και φτιάχνουμε το σπανάκι. Βάζουμε σε μία κατσαρόλα λίγο λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια, το πράσο, τον άνηθο και τον μαϊντανό. Χοντροκόβουμε το πλυμένο σπανάκι μας (αν έχουμε φρέσκο) και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά 5-10 λεπτά να απορροφήσει τα υγρά του, αποσύρουμε από την φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει και...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://maxistinkouzina.blogspot.gr
