Χθες, σε μια κρίση βραδινής πείνας μου μπήκε ο πειρασμός να δοκιμάσω για πρώτη φορά να φτιάξω τα λεγόμενα "mac and cheese" ένα αγαπημένο φαγητό των αμερικανών πολύ δημοφιλές σε όλες τις ηλικίες. Στην απλούστερη εκδοχή του πιάτου, πρόκειται για μικρά ζυμαρικά
βρασμένα σε γάλα και ανακατεμμένα με τυριά που λιώνουν. Κάνοντας μερικές δικές μου προσαρμογές το "έφερα" στα μέτρα μου και ομολογώ ότι είναι απ'τα καλύτερα και εύκολα φαγάκια για τις κρύες μέρες του χειμώνα και φυσικά ιδανικό για μικρά παιδιά!
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://lixoudiesmarifanis.blogspot.gr
