Η Καθαρά Δευτέρα και η Σαρακοστή καταφθάνει και αυτή εδώ είναι μία ωραία πρόταση για ταραμοσαλάτα-αφρό, τόσο βελούδινη και τόσο νόστιμη, άκρως λεμονάτη και απλούστατη. Τα υλικά της είναι μόνο 3, ούτε ψωμί, ούτε πατάτα, ούτε καρύδι, αυτή τη φορά αν και μέχρι τώρα μόνο με πατάτα την έφτιαχνα εγώ και μας άρεσε. Τούτη εδώ όμως είναι σαφώς ανώτερη σε γεύση,
κάτι πιο αέρινο και πιο πολύ σαν μους. Αν χτυπηθεί στο μπλέντερ καλά, στέκεται μια χαρά, θέλει μόνο πολύ καλό χτύπημα του ταραμά με λίγο λεμόνι και 1 κ. σ. νερό βρύσης αρχικά, και α...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: https://epipantosepistitou-efik.blogspot.gr
