Πλησιάζει Πάσχα οπότε μια συνταγή για πασχαλιάτικα κουλουράκια επιβάλλετε. Κλασσική συνταγή μεν, πολύ αγαπημένη δε. Τέλεια για να τα βουτάμε στο γάλα ή στον καφέ μας. Νομίζω πως ήρθε η ώρα να μυρίσει φρέσκο βούτυρο το σπίτι μας! Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη για 7 λεπτά να μαλακώσουν. Χτυπάμε τα αυγά με τον αβγοδάρτη και τα ρίχνουμε στο μείγμα βουτύρου.
Προσθέτουμε καθώς χτυπάει το μίξερ, τις βανίλιες, τη μαστίχα, το αλάτι, το ξύσμα και τη σόδα ανακατεμένη μέσα στη πορτοκαλάδα. Προσοχή αφρίζει. Σε 1 μπολ βάζουμε το μπεϊκιν μαζί με το αλεύρι και τα ρίχνουμε λίγο...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://www.spoon-stories.com
