Βουτυρώνω το ταψί με βούτυρο, βάζω τις φέτες κολλητα και γεμίζω τα κενά με κομμάτια τσουρέκι. Βουτυρώνω από πάνω τις φέτες. Ψήνω στους 180 για 10, αντιστάσεις. Βράζω το σιρόπι για 5'. Μόλις βγει το τσουρέκι το σιροπιάσω με το ζεστό σιρόπι. Κάνω την κρέμα ως εξής.
Ζεσταίνω σε κατσαρολάκι τις 3 κουπες γάλα + ζάχαρη + μαστίχα Χτυπάω τα αυγά με σύρμα δυνατά, προσθέτω λίγο-λίγο το γάλα που έμεινε (2 κούπες). Χτυπώντας, ρίχνω το αλεύρι λίγο-λίγο. Ρίχνω μετά το μίγμα με το ζεστό γάλα..
Διαβάστε τη συνταγή στο: https://mariakyrimlidou.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.