Μια κρεμώδης σαλάτα από το Μαρόκο, με βάση την μελιτζάνα. Αρωματική, νόστιμη και υγιεινή!Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς, τρυπάμε τη μελιτζάνα με πιρούνι και τη ψήνουμε με τη φλούδα της για 30-40', μέχρι να ψηθεί πολύ καλά μέσα.
Την αφήνουμε να κρυώσει, την ανοίγουμε και μ' ένα κουταλάκι βγάζουμε τη σάρκα της και τη βάζουμε σ' ένα μπολ. Προσθέτουμε πολτοποιημένες τις σκελίδες σκόρδου και...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://lovecooking.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.