Το τωρινό σπίτι πολιορκούν δύο τεράστιες συκιές. Τόσο ψηλές και φορτωμένες, που οι φρέσκοι καρποί πέφτουν κυριολεκτικά απ’ τον ουρανό. Εντός κι εκτός περίφραξης. Έτσι, η τσάτνεϊ σύκου ήταν φέτος αυτονόητη. Πλούσια, ελαφρώς πικάντικη και γλυκοαρμυρή είναι η δελεαστική εναλλακτική στην υπέροχη μαρμελάδα σύκο, που προ καιρού έχουμε γράψει. Και οι δύο
εκδοχές διατηρούν τη θέση του αμιγώς καλοκαιρινού φρούτου στο τραπέζι όλο το χρόνο. Εν δυνάμει τουλάχιστον. Στην πραγματικότητα κανένα καλοκαιρινό βαζάκι δεν περπατάει μήνες μακριά. Λίγο τα πρώτα χουχουλιαστά πρωινά, λίγο οι...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.pandespani.com
About Unknown
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.