Πλένουμε και κόβουμε στη μέση τις μελιτζάνες, τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για μισή ώρα. Στραγγίζουμε τις μελιτζάνες και τις ξεπλένουμε. Τις αραδιάζουμε σε λαδόκολλα αφού τις αλήψουμε με λάδι. Ψήνουμε στο γκρίλ μέχρι να πάρουν χρώμα. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τον κιμά, μόλις αλλάξει χρώμα βάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στην συνέχεια αφού σοταριστούν
όλα μαζί βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα. Τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 15 λεπτά. Για την μπεσαμέλ, παίρνουμε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι και βάζουμε το β...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://tomyalostofagito.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.