Ένα απόγευμα ήθελα να φτιάξω ένα κέικ για να το απολαύσω το πρωί. Κοίταξα τα υλικά μου και είδα ότι είχα ένα πορτοκάλι και κάτι cranberries οπότε αποφάσισα να τα αξιοποιήσω σε αυτό το κέικ που όπως θα δείτε κρατάει την υγρασία του στο εσωτερικό. Αλείφετε με λίγο βούτυρο μία μακρόστενη φόρμα για κέικ και την αλευρώνετε. Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 180
βαθμούς. Στη συνέχεια, ρίχνετε στο μπολ του μίξερ το βούτυρο και το χτυπάτε για λίγο να αφρατέψει. Προσθέτετε τη ζάχαρη και τα χτυπάτε στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να λιώσει η ζάχ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://pastry-tsio.blogspot.gr
