Αναζήτηση φαγητών και υλικών

Πασχαλινά αρνίσια ή κατσικίσια μπουτάκια στο φούρνο με πατάτες!

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Ζουζουνομαγειρέματα
Χριστός Ανέστη! Χρόνια πολλά! Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε μία λεκάνη βάζουμε τα μπουτάκια και τις πατάτες, προσθέτουμε το λάδι, τη μουστάρδα, τα αρωματικά, το κρασί και χυμό λεμονιού, κάνουμε ένα μασαζάκι να ανακατευτούν τα υλικά καλά. Στη γάστρα

Φρυγανιές απο τσουρέκια!

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Γλυκιές Ιστορίες
Κόβω τα τσουρέκια σε φέτες , τις στρώνω σε ένα ταψάκι ή πυρεξ και τις ραντίζω με νεράκι. Τις πασπαλίζω με ζάχαρη και τις ψήνω σε πολύ δυνατό (προθερμασμένο) φούρνο για λίγα  λεπτά όσπου να πάρουν χρώμα. Ιδανικές για το πρωινό μας ή ακόμα και για το απογευματινό σνάκ των παιδιών , αφού τις αλείψουμε με μερέντα ή μαρμελάδα! Επίσης μπορούμε...

Φτιάχνω κοκορέτσι

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Αγαπημένες συνταγές
Αφού είπαμε για το αρνί, ας πούμε και δυό κουβέντες για το κοκορέτσι. Τα περί πλυσίματος κ.λ.π. τα ξέρετε και βέβαια μην ακούτε τις τερατώδεις ιστορίες που διηγούνται οτι τα καλά πλυμένα έντερα γίνονται άνοστα. Δεν υπάρχει μεγαλύτερο ψέμα και βλακεία. Τα μή καλά πλυμένα,

Τανωμένος σορβάς

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: H μάνα του ... λόχου 
Είναι μία σουπίτσα ιδιαίτερη, ελαφριά και πολύ χωνευτική για το στομάχι, ιδανική μετά από κραιπάλες και ξενύχτια. Ελκει την καταγωγή της από τον Πόντο και δεν την έχω κάνει ποτέ στον αντρούλη μου μέχρι τώρα παρότι είναι από τις αγαπημένες του, κάτι σαν απωθημένο από τα παιδικά του χρόνια.....   Κάπως δεν μου κόλλαγαν τα υλικά της στο μυαλό μου και δεν είχα ασχοληθεί

Αρνάκι πρασοσέλινο

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Γαστρονόμος
Ένα θεσπέσιο, ελληνικό pot-au-feu με την πλούσια γεύση του αρνιού, τη γλύκα του πράσου, τη δροσιά της σελινόριζας, την βελούδινη ξινάδα του αυγολέμονου. Βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα το κρέας, προσθέτουμε τα δαφνόφυλλα, το καρότο, το μπαχάρι και νερό μέχρι τη μέση

Κούκις - Cookies "all chocolate"

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Αθηνόραμα unami.gr
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο. Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σόδα (και αν έχουμε βανίλια σε σκόνη). Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο (που έχουμε αφήσει εκτός ψυγείου) και προσθέτουμε τις δύο ζάχαρες. Χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει και να γίνει αφράτο το μείγμα,

Κόκκινα πασχαλινά αυγά

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Οι Θησαυροί Της Κουζίνας
Το έθιμο θέλει να βάφουμε τα αυγά κόκκινα τη Μ. Πέμπτη μέρα Σταύρωσης του Χριστού, μέρα που χύθηκε το Αίμα Του για μας. Η ιστορία λέει ότι η Μαρία η Μαγδαληνή είχε πάει να καταγγείλει τις αυθαιρεσίες του Πιλάτου, του Άνα και του Καϊάφα εναντίον του Χριστού στον

Αρακάς με Μανιτάρια Πλευρώτους

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Μάχη στην κουζίνα
Ο αρακάς με πατάτες είναι ένα καθημερινό αγαπημένο φαγητό που αν του προσθέσεις  μανιτάρια  το απογειώνεις. Για όλα τα φαγητά, από τα πιο σύνθετα μέχρι τα πιο απλά, η συνταγή της επιτυχίας είναι τα καλά φρέσκα υλικά. Και με λίγα απλά υλικά μπορείς να δημιουργήσεις ένα