Αναζήτηση φαγητών και υλικών

Ψάρι μπουρδέτο

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: cook-the-book
Κερκυραϊκή πεντανόστιμη συνταγή, για ψάρι, σε σάλτσα κοκκινοπίπερου ,συνοδεία πατάτας, η οποία, κλασσικά, μαγειρεύεται σε φέτες, μαζί με το ψάρι. Παραδοσιακά, γίνεται με σκορπίνα, η οποία θεωρείται οτι δίνει το πιο νόστιμο μπουρδέτο, αλλά εσείς χρησιμοποιείτε ό,τι

άλλο πετρόψαρο αγαπάτε (ροφός, μηλοκόπι κλπ.) Εγώ πάλι δεν αγαπώ τα ψάρια... Ντροπή μου, μα γεγονός.... Το μόνο ψάρι που μαγειρεύω είναι το φιλέτο, και αυτό χρησιμοποίησα. Επίσης διαφοροποίησα τη σάλτσα ως...

Διαβάστε τη συνταγή στο: http://cookthebook.blogspot.gr


Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.