Σοτάρουμε το κρέας μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και από τις δυο πλευρές να αλλάξει χρώμα. Ρίχνουμε τον χυμό πορτοκάλι,αλάτι και πιπέρι. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε να σιγοβράσουν για δυο ώρες μέχρι να μαλακωσει το κρέας. Το βάζουμε να βράσει μέχρι να πήξει η σάλτσα και περιχύνουμε τα κομμάτια του κρέατος. Βράζουμε τις πατάτες και τα
καρότα μέχρι να μαλακώσουν. Όταν βράσουν,τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε όλα τα υλικά για τον πουρέ. Τα χτυπάμε με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα και ο πουρές είναι έτοιμος...
Διαβάστε τη συνταγή στο: https://suntagesnikoulas.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.