Κέικ τυριού με μαρμελάδα βύσσινο.
Ένα παγωμένο γλύκισμα, πολύ ελαφρύ, όχι πολύ γλυκό, αλλά απίστευτα νόστιμο. Συνοδεύεται οπωσδήποτε με βύσσινο γλυκό του κουταλιού. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Αλέθουμε τα μπισκότα στο μούλτι, να γίνουν σκόνη. Τα βάζουμε σε
ταψί Ν°38 (διαμ. 38 εκ.), προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο και τρίβουμε με τα χέρια μας, μέχρι το μπισκότο γίνει σαν βρεγμένη άμμος...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://faghta-giagias.blogspot.com
