Τα καλαμάρια "του κουτιού", όπως έλεγαν οι παλαιότεροι, σου χαρίζουν ένα πεντανόστιμο και γρήγορο γεύμα με ελάχιστο κόστος. Πανεύκολη και νηστίσιμη συνταγή, συμπληρώνει το σαρακοστιανό τραπέζι και συνοδεύεται με κρασάκι ή με ουζάκι ή με ρακή. Καλαμάρια δε φτάνανε
στο χωριό φρέσκα - ούτε κατεψυγμένα, άγνωστο είδος την εποχή αφού δεν υπήρχαν τα ηλεκτρικά ψυγεία. Μόνο κονσέρβα κυκλοφορούσε. Τα τρώγανε σκέτα με λίγο ζουμί ή τηγανητά. «Ανοίγουμε την κονσέρβα και βγάζουμε τα καλαμάρια σε ένα πιάτο. Τ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://syntagesapokatina.blogspot.gr
