Αυτές τις μέρες το ψυγείο μου ήταν γεμάτο λαχανικά: χόρτα και αγκινάρες από την πεθερούλα στην Κρήτη, μπρόκολο, κουνουπίδι, σπανάκι, κολοκύθια, μελιτζάνες, μανιτάρια από τον μανάβη, έτσι σήμερα αποφάσισα να φτιάξω ένα φαγητάκι με πολλά λαχανικά, όταν το
έφτιαχνα στο πίσω μέρος του μυαλού μου είχα το κουνουπίδι ωγκρατέν που είχε φτιάξει η Λένια και το είχα ζηλέψει.
Καλή Σαρακοστή, αγαπημένοι μας φίλοι!
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://theveggiesisters.gr
