Αν τα αποξηραμένα βερίκοκα που θα χρησιμοποιήσετε είναι σκληρά τα βάζετε μέσα στο γάλα ή σε λικέρ για να μαλακώσουν. Περιχύνετε τα σταφιδάκια με λίγο γάλα και λίγο ρούμι και τα αφήνετε μισή ώρα για να
μαλακώσουν.
Χτυπάτε τα κροκάδια μαζί με 4 κ.σ. ζάχαρη μέχρι να αφρίσουν και να ασπρίσουν και τα βράζετε στον ατμό για περίπου 15 - 20 λεπτά. Αφήνετε το μείγμα να κρυώσει εντελώς.
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.