Τα κολοκυθάκια ήταν πάντα ένα από τα λατρεμένα μου λαχανικά! 'Ισως γιατί... όταν η μαμά μου κουβαλούσε στην κοιλίτσα της εμένα, το ..."καλό παιδί" κατάφερνε να φάει μόνον κολοκύθια (μέχρι που με ..."ξεφούρνισε" και γλύτωσε από την κολοκυθοφαγία!! χαχαχαχα). Ίσως γιατί... στον κήπο της γιαγιάς μου και μετέπειτα στον δικό μας υπήρχαν πάντα φυτεμένες κολοκυθιές μ'
εκείνα τα εκπληκτικής ομορφιάς αλλά και νοστιμάδας κατακίτρινα λουλούδια που ενίοτε γέμιζαν με υλικό ίδιο με τα υπόλοιπα γεμιστά λαχανικά, έπαιρναν τη θέση τους μέσα στο ταψί και με έκαναν να ...χοροπηδάω από ευτυχία όσο τα γευόμουν!!
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://tantekiki.blogspot.gr
