Σε ένα μπολ ρίχνετε 1 κούπα αλεύρι. Στη συνέχεια αλευρώνετε το κουνέλι σε μερίδες. Ζεσταίνουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι το λάδι και το μισό βούτυρο σε μέτρια εστία μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Στη συνέχεια ρίχνετε το
κουνέλι σε μερίδες στο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δυο πλευρές. Στη συνέχεια αφαιρέστε το κουνέλι από το τηγάνι και καθαρίζετε με χαρτί κουζίνας το τηγάνι από το λάδι.
Διαβάστε τη συνταγή στο: Sidagi.gr
