Ετοιμάζουμε την κρέμα βανίλιας. Κρατάμε 1 κούπα γάλα από το 1 λίτρο, στο οποίο διαλύουμε το corn flour. Το υπόλοιπο το ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι μαζί με τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί το γάλα ρίχνουμε μέσα το διαλυμένο corn flour
και ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα για να μην κολλήσει. Όταν πήξει η κρέμα ρίχνουμε τις βανίλιες, αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην κάνει πέτσα.
Διαβάστε τη συνταγή στο: ditucook
