Και τώρα τι τρώμε; Η γρήγορη απάντηση είναι "φτιάξε μια ομελέτα". Οπότε ας φτιάξουμε μία. Και όπως λένε αν δεν σπάσεις αυγά ομελέτα δεν γίνεται:
Ετοιμάζουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε. Αφού τηγανιστούν τις
αφήνουμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί να πάρει τα λάδια. Παίρνουμε ένα βαθύ πιάτο και σπάζουμε μέσα τα αβγά. Με ένα πιρούνι τα χτυπάμε δυνατά και ρίχνουμε το αλάτι το πιπέρι και το γάλα.
Διαβάστε τη συνταγή στο: Λάκης Κουταλάκης
