Σε μεγάλο και βαθύ μπολ ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά. Προσθέτουμε το χτυπημένο αυγό, το γάλα και ζυμώνουμε καλά σε καρβελάκι. Το ψήνουμε σε λαμαρίνα όπου έχουμε στρώσει με λαδόκολλα, στους 180C με αντιστάσεις για 45'
περίπου ή μέχρι να ροδίσει. Το αφήνουμε να κρυώσει για να μπορούμε να το κόψουμε σε φέτες και το σερβίρουμε με βούτυρο και μέλι ή μαρμελάδα ή και σκέτο αν θέλουμε.
Διαβάστε τη συνταγή στο: Κουζινομαγειρέματα
