Οι μελιτζάνες σαβόρο ή σαβόρι, είναι ένα εξαιρετικό, καλοκαιρινό φαγάκι, που το φτιάχνουνε κυρίως στην Ηλεία. Το έφαγα πρώτη φορά όταν ήμουμα παιδί, στο σπίτι του θείου μου του Κώστα, από τα χέρια της γυναίκας του, της θείας Ελένης, που είναι από τον Πύργο.
Διαβάστε τη συνταγή στο: https://faghta-giagias.blogspot.com
