Στην μινωική Κρήτη το πετιμέζι ήταν το βασικό γλυκαντικό αντί της ζάχαρης στα ροφήματα και στα γλυκά. Το πετιμέζι είναι βασική πηγή σιδήρου και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά. Φτιάξτε αυτό το κέικ είναι απίθανο, ζουμερό και πεντανόστιμο !
Αν θέλουμε κάνουμε και ένα γλάσο σοκολάτας για να γίνει το κέικ ακόμα πιο σοκολατένιο και ζουμερό. Εγώ χρησιμοποίησα ένα έτοιμο γλάσο και διακόσμησα με χρωματιστή τρούφα για να γίνει ακόμα πιο ελκυστικό στα παιδιά. Καλή επιτυχία από την Ευαγγελία!
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://cookstory.gr
