Η σημερινή συνταγή είναι κάπως διαφορετική, από τα τηγανητά λαχανικά που έχουμε συνηθίσει. Ξεχάστε το πολύ λάδι, το καμένο λάδι, τις λαχταριστές πατάτες που κρατσανάνε από το τηγάνισμα.
Σήμερα δοκιμάζουμε μια πιο υγιεινή εκδοχή των τηγανητών λαχανικών! Και ποιο είναι το πιο φανταστικό; Είναι εξίσου νόστιμα!
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα κόβουμε σε φέτες, όπως θα τα κόβαμε για να τα τηγανίσουμε. Κόβουμε ένα κρεμμύδι και σε ένα τηγάνι, ή σε ένα γουόκ ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε ελαφρά!
Διαβάστε τη συνταγή στο: www.vazaki.gr
