Τα σουτζουκάκια γίνονται με φάβα ή ρεβίθια βρασμένα και λιωμένα αλλά σκεφτόμενοι πιο ανοιχτά μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε βρασμένο και λιωμένο όσπριο.
Η γλυκοπατάτα είναι το χαρακτηριστικό συστατικό της συνταγής γιατί δίνει την υπέροχη γλύκα της και το χρώμα της (αν διαλέξετε την πορτοκαλί).
Το κινόα τώρα, μπορεί να παραλειφθεί εντελώς ή να αντικατασταθεί με άλλα δημητριακά πχ πλιγούρι καλά μουλιασμένο. Στο τέλος της συνταγής, σας γράφω αναλυτικά πως το μαγειρεύω συνήθως.
Διαβάστε τη συνταγή στο: https://eri-captaincook.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.