Ακαταμάχητα, νοστιμότατα και πολύ εύκολα να ετοιμαστούν. Προμηθευόμαστε κολοκυθάκια στρογγυλά, σαν μπαλίτσες (και με τα κλασικά γίνεται μια χαρά αυτό το πιάτο) τα ανοίγουμε, αφαιρούμε την ψίχα
τους και τα γεμίζουμε με μια εύγευστη και αρωματική γέμιση κιμά. Τόσο απλά και τόσο γρήγορα. Η συνοδευτική σως αυγολέμονο, αυτή η σπουδαία ελληνική σάλτσα με τη μοναδική ιδιότητα να πήζει και να δίνει σώμα στο φαγητό μαζί με τη φίνα, αψιά γεύση του λεμονιού...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.kitchenstori.es
