Tι ωραίο όσπριο οι γίγαντες...τόσο γευστικοί... και θυμίζουν και κάστανο. Τι άλλο να θέλει κανείς...Οι συνταγές τους είναι πλέον τόσες πολλές, με τις περισσότερες να τους θέλουν στο φούρνο με μια απλή σάλτσα ντομάτας και ίσως με την παρέα κάποιου αλλαντικού. Τι λέτε όμως αυτή τη φορά οι γιγαντές μας να γίνουν ένας νοστιμότατος και βελούδινος πουρές. Τα υλικά είναι πολύ απλά,
όπως και η εκτέλεση της συνταγής. Εγώ επιλέγω να δώσω στον πουρέ μου ένα υπέροχο πράσινο χρώμα με τη βοήθεια του σπανακιού και μία πικάντικη νότα με λίγο τσιγαρισμένο χωριάτικο λουκάνικο. Μπορούμε βέβαια να...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://aromaofasimplecuisine.blogspot.gr
