Ένας ακόμη τρόπος να χρησιμοποιήσουμε το κοτόπουλο που περίσσεψε από κάποιο προηγούμενο γεύμα ή απλά μπορούμε να βράσουμε δύο στηθάκια κοτόπουλου και να έχουμε έτσι μια πιό ελαφριά και υγιεινή παραλλαγή της παραδοσιακής πίτσας. Προθερμαίνουμε
τον φούρνο μας στους 200c με αέρα και κάτω αντίσταση. Σε βαθύ τηγάνι και μέτρια φωτιά τσιγαρίζουμε ελαφρώς το κοτόπουλο με th μαργαρίνη και προσθέτουμε όλα τα προαναφερθέντα υλικά μέχρι και το κύμινο. Τα ανακατεύουμε 2-3 φορές και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://stellamark.blogspot.gr
