Τα σουδάκια να φτιάχνουμε ως εξής. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βιτάμ με το νερό. Όταν είναι έτοιμα, με μια κίνηση ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις. Όταν το ζυμάρι γίνει όπως βλέπετε μια μπάλα, είναι έτοιμο. Κατεβάζουμε από τη φωτιά. Χτυπάμε τα
αυγά σ΄ένα μπολ, και τα ρίχνουμε στο ζυμάρι μας σιγά, ανακατεύοντας, μέχρι να απορροφηθούν και να γίνουν όπως βλέπετε. Περιμένουμε λίγο να κρυώσει, και το βάζουμε σ΄ένα σακουλάκι για τρόφιμα.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://cretatrapezomata.blogspot.gr
